Entretenimento
A origem da palavra “restaurante” costuma despertar curiosidade, especialmente entre quem se interessa por língua e história. No uso cotidiano, o termo está associado a um local onde se fazem refeições fora de casa, mas o caminho que essa palavra percorreu até chegar ao português atual revela mudanças de sentido, influências de outras línguas e […]
Entretenimento
Como o ambiente do restaurante influencia o comportamento do cliente é um tema cada vez mais analisado. Vários fatores presentes no espaço físico podem conduzir preferências, influenciar no tempo de permanência e até impactar se a refeição parecerá agradável ou não. Por que o ambiente impacta tanto nas escolhas dentro do restaurante? O ambiente do […]
Na Mesa com a Abrasel
Gastronomia fina e pratos criativos fazem parte das especialidades servidas no período de páscoa