Entretenimento
Colher influencia no gosto da comida?
A experiência de saborear um alimento vai além do paladar: o toque da colher na boca pode influenciar intensamente como o sabor é percebido. Estudos recentes mostram que textura, peso e até temperatura dos talheres afetam a percepção de gosto e prazer ao comer. Por que a colher interfere tanto no sabor dos alimentos? A […]