Gastronomia
Transforme brócolis e couve-flor em pratos irresistíveis com essa técnica
Brócolis e couve-flor são vegetais nutritivos, mas muitas vezes são considerados sem graça quando cozidos de maneira tradicional. A chef Mary Berry, renomada por suas receitas práticas e saborosas, compartilhou uma técnica simples que realça o sabor e a textura dessas hortaliças. Ao invés de cozinhá-las, ela recomenda refogá-las, preservando seus nutrientes e intensificando seu […]
