Nas manhãs de sábados, a Aliança Francesa Niterói convida novos profissionais da gastronomia local a apresentarem os seus produtos. E no dia 15/06 é a vez da Liège Belgian Waffle no Sábado Gourmet da Aliança Francesa Niterói. Especializados nos famosos waffles belgas, os irmãos Janaina e Laurent Equinet vão apresentar seus produtos e nos proporcionar mais uma experiência gastronômica.
Produzido de forma artesanal, o Gaufre de Liége, como é conhecido em seu país de origem, é tradicional na cultura belga. Ele pode ser consumido de várias maneiras: puro, com mel, geleias, caldas, frutas, dentre outros ingredientes, te permitindo imprimir a sua identidade em cada ocasião.
Janaina e Laurent trarão também um pouco da tradicional cultura francesa através dos pães au levain de seu pai, a Pierre Equinet, da Pierre Boulangerie. Haverá venda também de pães integrais, com grãos, focaccia, recheados e brioche.
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Serviço:
Data e horário: 15 de junho (sábado), das 9h30 às 11h30
Local: Aliança Francesa Niterói (Rua Lopes Trovão, 52, 2º andar)
