Se você busca uma sobremesa prática e saborosa, as bolinhas de coco e chocolate são perfeitas. Ideais para festas, encontros familiares ou lanches especiais, elas combinam texturas e sabores que conquistam a todos.
Essa receita é rápida, simples e leva poucos ingredientes. Você pode variar com frutas secas ou coberturas diferentes, mas a versão tradicional já é irresistível.
Ingredientes
- 200 g de coco ralado
- 200 g de açúcar
- 3 ovos
- Chocolate derretido
- Óleo para untar a assadeira
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture o coco ralado e o açúcar.
- Adicione os ovos à mistura e mexa com as mãos até formar uma massa homogênea.
- Modele pequenas bolinhas e coloque em uma assadeira untada com óleo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até dourarem.
- Retire do forno e deixe esfriar. Então, mergulhe as bolinhas no chocolate derretido e cubra com mais coco ralado.
- Deixe na geladeira até endurecer e sirva.
Leia também | matéria continua abaixo
Informações extras
Tempo de preparo: A receita leva aproximadamente 25 minutos, sendo 10 minutos de preparo e 15 minutos de cozimento.
Rendimento: Esta receita rende entre 24 e 30 bolinhas, dependendo do tamanho que você fizer.
Conservação: Armazene as bolinhas em recipiente hermético por até 5 dias, em local fresco e seco. Evite exposição direta ao sol ou fontes de calor para manter a textura.
