O Mercado de Peixe São Pedro, no Centro de Niterói, apresenta a primeira oficina de receitas do mar, do projeto Cozinha Prática com Pescadores, no dia 04/10 às 9h30min. Ao todo serão quatro oficinas com aulas do chef Vicente Maia.
Na primeira aula serão apresentadas técnicas e preparação de Risottos de quatro sabores: frutos do mar, camarão com espumante, salmão com damasco e limão siciliano com pescado.
As outras oficinas acontecerão dias 11, 18 e 25/10 com os seguintes temas: Introdução Peixes, Introdução Crustáceos e Moluscos e finalizando com Clássicos do Mar.
Leia também | matéria continua abaixo
Cidade
Saiba o que fazer para pagar menos no ônibus em Niterói
Descubra como pagar menos no ônibus em Niterói. A Prefeitura vai subsidiar o reajuste no valor da tarifa determinado pela Justiça.
Rio
Rota Rio leva gastronomia, música e mais para o Lagoon
Saboreie o Rota Rio no Lagoon: um evento imperdível com pratos típicos, restaurante renomado e delícias da comida de rua.
Cidade
Niterói reabre Castelinho do Gragoatá totalmente restaurado
Conheça o Castelinho do Gragoatá em Niterói, totalmente restaurado. Um ícone histórico que agora abrigará o Programa Niterói de Bicicleta!
AO VIVO
AO VIVO: Seu Jorge e Nêgamanda nos 451 anos de Niterói
Assista aqui ao vivo os shows imperdíveis de Seu Jorge e Nêgamanda na comemoração dos 451 anos de Niterói.
Entre os objetivos do projeto estão oferecer aos alunos a possibilidade de um primeiro contato com a culinária como atividade lúdica e criativa.
“Hoje existe um mercado que busca conhecer mais a cultura gastronômica e aprender de maneira prática as técnicas culinárias. A gastronomia ganhou nos últimos anos um lugar de destaque entre as atividades de lazer. Um grupo cada vez maior de pessoas, homens e mulheres, encontram nos encantos da mesa e do fogão e na própria cultura gastronômica um tema de interesse e entretenimento”.
Frisou Vicente.
O investimento é R$ 50 por oficina e o Mercado de Peixe São Pedro fica na Av. Visconde do Rio Branco, 55 no Centro de Niterói.
