Bolo simples cozido no vapor feito com apenas 3 ingredientes

Este bolo cozido simples pode ser preparado com apenas três ingredientes básicos. A receita resulta em uma massa leve, fofa e perfeita para acompanhar o café ou o lanche da tarde.

Além de prático, o preparo não exige forno, apenas o cozimento em banho-maria, garantindo um resultado macio e saboroso.

Ingredientes e modo de preparo

Antes de começar, separe os ingredientes principais. Em seguida, siga o passo a passo para garantir um resultado perfeito.

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo;
• 1 xícara de açúcar;
• 3 ovos.

Modo de preparo:

1. Bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e fofa.
2. Adicione a farinha aos poucos, mexendo delicadamente para não criar grumos.
3. Coloque a massa em uma forma adequada para cozimento a vapor.
4. Cozinhe em banho-maria por 20 minutos ou até que o bolo esteja firme. Faça o teste do palito, se ele sair limpo, o bolo estará no ponto ideal;
5. Deixe esfriar antes de servir.

Segredos para deixar o bolo ainda mais saboroso

Mesmo simples, essa receita pode ser adaptada ao gosto de cada um. É possível adicionar essência de baunilha para um aroma especial ou substituir parte da farinha por cacau em pó para obter um bolo de chocolate macio. Também dá para ajustar o açúcar conforme a preferência de doçura.

Quem prefere porções menores pode usar forminhas individuais, sempre cuidando do tempo de cozimento para não passar do ponto.

Dicas práticas para acertar no preparo

Um detalhe importante é proteger o bolo da umidade durante o cozimento. Colocar um pano limpo entre a tampa e a panela evita que a água escorra e encharque a massa. Essa técnica simples garante que o bolo mantenha sua textura leve e fofinha.

Assim, com poucos cuidados e ingredientes básicos, é possível preparar um bolo cozido versátil e sempre delicioso.

Gostou da receita? Experimente em casa e compartilhe com alguém que adora um bolo simples e caseiro!