O cultivo doméstico de alho tem atraído entusiastas da jardinagem e da alimentação saudável, graças à facilidade de plantio, ao valor nutricional desse tempero e ao sabor fresco obtido sem aditivos químicos.
Como escolher bulbos de alho ideais para plantio?
A seleção adequada dos bulbos é decisiva para o sucesso do cultivo. Sempre prefira dentes íntegros, grandes e firmes, livres de mofo ou brotação antecipada.
Os seguintes critérios ajudam a escolher corretamente quais bulbos plantar:
- Dentes inteiros: use apenas os dentes completamente intactos.
- Tamanho uniforme: escolha dentes de tamanho semelhante para crescimento homogêneo.
- Variedades adequadas: priorize alho-semente de lojas especializadas.
Quando e onde plantar alho para obter melhores resultados?
O início do outono costuma coincidir com o período ideal para o plantio, pois o clima ameno favorece o bom desenvolvimento do alho. Escolher um local bem drenado e com incidência solar direta é fundamental tanto em canteiros quanto em vasos.
O solo deve ser leve, solto, rico em matéria orgânica e protegido contra o acúmulo excessivo de água, prevenindo o apodrecimento dos bulbos e facilitando o enraizamento.
Como plantar em casa de forma prática?
Existem passos simples que ajudam a garantir um plantio eficiente. Prepare a terra, faça o plantio de maneira correta e cuide das regas para favorecer a brotação saudável do alho.
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- Preparação do solo: Abra sulcos de 3 a 5 cm de profundidade, deixando 15 cm entre bulbos e 25 cm entre linhas.
- Plantio dos dentes: Insira os dentes com a ponta voltada para cima.
- Cobertura: Cubra levemente os dentes com terra solta.
- Rega: Mantenha o solo úmido, sem encharcar.
- Cuidados periódicos: Retire ervas daninhas e adube novamente após um mês.
Esse vídeo da Vida Verde Sistemas Sustentáveis ensina uma maneira prática de cultivar alho em casa:
Que cuidados mantêm o alho saudável o ano inteiro?
Garantir bulbos saudáveis exige acompanhamento regular, principalmente em relação à irrigação e à exposição a temperaturas extremas. Observando o ciclo do alho e ajustando os cuidados conforme cada etapa, é possível atingir colheitas de alta qualidade o ano todo.
Nas últimas semanas, reduza a rega para favorecer a secagem dos bulbos e a intensificação do sabor. Após a colheita, siga algumas recomendações para armazenamento adequado:
- Colheita: Espere o amarelamento das folhas para colher os bulbos.
- Cura: Deixe secar em local ventilado e sem luz direta por duas semanas.
- Armazenamento: Mantenha os bulbos em local seco e arejado.
Adotando esses procedimentos e monitorando as condições da plantação, você terá alho fresco praticamente o ano inteiro, aproveitando espaços de jardins, varandas ou apartamentos e tornando sua alimentação mais prática e saudável.
