Receita simples de almoço com frango cremoso e arroz facilita a rotina e reduz o tempo na cozinha

O preparo de uma receita simples para o almoço de hoje costuma ser a saída escolhida por quem quer comer bem sem passar muito tempo na cozinha, combinando poucos ingredientes, técnicas básicas e um modo de preparo rápido, mantendo o sabor, a praticidade e facilitando a organização da rotina em casa ou no trabalho.

Receita simples para o almoço de hoje com frango cremoso e arroz

Entre as opções mais comuns para o almoço do dia a dia, destacam-se pratos com frango, arroz, legumes e massas. Esses ingredientes são versáteis, acessíveis, fáceis de encontrar em supermercados e se adaptam bem a diferentes temperos.

A seguir, é apresentada uma sugestão de prato principal completo, com acompanhamento simples, pensada para uma refeição rápida. O frango cremoso na panela é servido com arroz branco soltinho, formando uma combinação equilibrada de proteína e carboidrato.

Quais são os ingredientes da receita simples para o almoço

Para o frango cremoso com arroz, utilizam-se insumos fáceis de encontrar em qualquer mercado. As quantidades a seguir sugerem porções para duas a três pessoas, podendo ser ajustadas conforme a necessidade de cada família ou grupo.

Além dos ingredientes básicos, é possível incluir legumes para deixar o prato mais colorido e nutritivo. A adição de cenoura, ervilha ou milho, por exemplo, enriquece o valor nutricional e aumenta a variedade de texturas na refeição.

• Para o frango cremoso:
  • 400 g de peito de frango em cubos ou tiras;
  • 2 colheres de sopa de óleo ou azeite;
  • 1/2 cebola média picada;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 1 tomate pequeno picado (opcional);
  • 1/2 xícara de molho de tomate ou polpa;
  • 1/2 xícara de creme de leite ou requeijão cremoso;
  • Sal e pimenta a gosto;
  • Cheiro-verde picado para finalizar.
• Para o arroz simples:
  • 1 xícara de arroz;
  • 2 xícaras de água quente;
  • 1 colher de sopa de óleo;
  • 1 dente de alho picado;
  • Sal a gosto.

Como preparar essa receita simples para o almoço passo a passo

O modo de preparo é dividido em duas etapas principais: primeiro o arroz, que cozinha praticamente sozinho, e depois o frango cremoso. Dessa maneira, o tempo na cozinha é aproveitado de forma eficiente e organizado.

1. Arroz branco básico:
   1. Em uma panela, aquecer o óleo em fogo médio e refogar o alho rapidamente, sem deixar queimar.
   2. Adicionar o arroz, misturar bem e refogar por cerca de 1 minuto.
   3. Acrescentar a água quente e o sal, mexer uma vez e deixar cozinhar em fogo médio até começar a secar.
   4. Quando o nível da água baixar, reduzir o fogo, tampar a panela e deixar terminar o cozimento até o arroz ficar macio.
2. Frango cremoso na panela:
   1. Enquanto o arroz cozinha, aquecer o óleo ou azeite em outra panela.
   2. Refogar a cebola até ficar transparente e, em seguida, acrescentar o alho.
   3. Adicionar o frango em cubos, temperar com sal e pimenta e dourar bem todos os lados.
   4. Colocar o tomate picado, se for usar, e o molho de tomate; deixar cozinhar por alguns minutos até o frango ficar macio.
   5. Reduzir o fogo e misturar o creme de leite ou requeijão, mexendo até formar um molho cremoso.
   6. Finalizar com cheiro-verde picado e desligar o fogo.

Veja com Panelaterapia como fazer a melhor receita de creme de frango cremoso:

Como aproveitar melhor o tempo e variar a receita simples de almoço

Essa sequência permite que o almoço fique pronto em cerca de 30 a 40 minutos, dependendo da potência do fogão e da organização no preparo. O molho cremoso do frango pode ainda ser aproveitado para macarrão ou para regar legumes cozidos, rendendo mais de uma refeição.

A mesma base de receita simples para o almoço de hoje pode ser adaptada para diferentes preferências alimentares, com trocas na proteína ou no tipo de arroz. Assim, é possível manter a praticidade sem abrir mão de variedade ao longo da semana.

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Quais são as melhores variações para essa receita simples de almoço

Quem não consome frango pode substituir a proteína por carne moída refogada, tiras de carne bovina ou cubos de tofu temperado. A lógica do preparo permanece semelhante, com ajuste apenas nos tempos de cozimento e nos temperos usados.

Outra possibilidade é trocar o arroz tradicional por versões como arroz integral ou arroz de forno rápido, aproveitando o frango cremoso como recheio. Saladas de folhas, tomate e cenoura ralada podem acompanhar o prato principal, formando uma refeição completa para o almoço do dia.