Cultivar seus próprios temperos naturais em casa é uma maneira excelente de garantir ingredientes frescos e economizar dinheiro. Além disso, você terá a satisfação de usar produtos que você mesmo plantou e cuidou. Aqui estão seis temperos naturais que você pode cultivar facilmente em casa e deixar de gastar com versões industrializadas.
Cultivar esses temperos não só traz frescor para seus pratos, mas também pode ser uma atividade relaxante e gratificante. Vamos explorar as melhores opções para o seu jardim ou varanda.
1. Manjericão eo frescor dos temperos naturais
O manjericão é um dos temperos mais populares e versáteis. Cultivar manjericão em casa é simples e você pode usá-lo em diversas receitas, desde molhos de tomate até saladas.
Como cultivar:
- Plante as sementes em um vaso com boa drenagem e terra fértil.
- Regue regularmente, mantendo o solo úmido, mas não encharcado.
- Coloque o vaso em um local que receba bastante luz solar.
2. Alecrim
O alecrim é um tempero robusto e perfumado, ideal para temperar carnes e vegetais. Ter um pé de alecrim em casa garante que você sempre tenha esse tempero aromático à mão.
Como cultivar:
- Plante o alecrim em um vaso grande com boa drenagem.
- Regue com moderação, evitando excesso de água.
- Posicione o vaso em um local ensolarado.
3. Coentro
O coentro é essencial em muitas cozinhas ao redor do mundo, especialmente na culinária latina e asiática. Cultivar coentro em casa é uma maneira prática de ter folhas frescas sempre à disposição.
Como cultivar:
- Plante as sementes de coentro em solo bem drenado.
- Mantenha o solo úmido, mas não encharcado.
- Coloque o vaso em um local que receba sol pela manhã e sombra à tarde.
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4. Hortelã
A hortelã é perfeita para chás, sobremesas e pratos salgados. Ter um vaso de hortelã em casa oferece uma infinidade de usos culinários e medicinais.
Como cultivar:
- Plante a hortelã em um vaso com solo rico e bem drenado.
- Regue regularmente para manter o solo úmido.
- Coloque o vaso em um local parcialmente ensolarado.
5. Salsa: o mais usados entre os temperos naturais
A salsa é um tempero básico em muitas receitas e é fácil de cultivar em casa. Cultivar salsa garante folhas frescas e saborosas para guarnecer pratos variados.
Como cultivar:
- Plante as sementes de salsa em solo bem drenado e fértil.
- Mantenha o solo constantemente úmido.
- Posicione o vaso em um local que receba luz solar indireta.
6. Tomilho
O tomilho é um tempero aromático que complementa uma ampla variedade de pratos, desde sopas até carnes. Cultivar tomilho em casa é fácil e proporciona um sabor único aos seus preparos.
Como cultivar:
- Plante o tomilho em solo bem drenado e arenoso.
- Regue moderadamente, evitando encharcar o solo.
- Coloque o vaso em um local ensolarado.
Cultivar seus próprios temperos naturais em casa é uma maneira maravilhosa de garantir frescor e qualidade em suas refeições.
