
As vitaminas do complexo B desempenham funções essenciais no organismo, ajudando a converter alimentos em energia, manter o sistema nervoso saudável e apoiar o metabolismo.
Cada vitamina do grupo tem benefícios específicos, tornando sua presença na dieta fundamental para o bem-estar geral.
Principais funções das vitaminas do complexo B
As vitaminas B atuam em diferentes processos do corpo:
- Vitamina B1 (Tiamina): auxilia na produção de energia e no funcionamento do sistema nervoso.
- Vitamina B2 (Riboflavina): contribui para a saúde da pele, olhos e metabolismo energético.
- Vitamina B3 (Niacina): ajuda no controle do colesterol e na produção de energia.
- Vitamina B5 (Ácido pantotênico): participa da síntese de hormônios e metabolismo de gorduras e carboidratos.
- Vitamina B6 (Piridoxina): importante para funções cerebrais e produção de neurotransmissores.
- Vitamina B7 (Biotina): atua na saúde da pele, cabelo e unhas.
- Vitamina B9 (Ácido fólico): essencial para a formação de células sanguíneas e prevenção de malformações durante a gestação.
- Vitamina B12 (Cobalamina): fundamental para a produção de glóbulos vermelhos e manutenção do sistema nervoso.
Alimentos ricos em vitaminas do complexo B
É possível obter essas vitaminas através de uma alimentação equilibrada. Alguns exemplos incluem:
- Carnes magras, frango e peixe: ricos em B3, B6 e B12.
- Ovos e laticínios: boas fontes de B2, B5 e B12.
- Vegetais verdes folhosos, como espinafre e brócolis: ricos em B9.
- Frutas secas, sementes e nozes: contêm B1, B2, B3 e B7.
- Leguminosas, como feijão, lentilha e grão-de-bico: fornecem B1, B6 e B9.

Manter um consumo adequado de vitaminas do complexo B é essencial para energia, saúde do sistema nervoso e metabolismo eficiente. Variar a dieta com alimentos ricos nessas vitaminas garante bem-estar e previne deficiências nutricionais.