
O especialista em metabolismo Keith Frayn defende que o que realmente determina a perda de peso é a relação entre a energia que ingerimos e a que gastamos. Compreender essa equação simples pode ser mais eficaz do que seguir dietas da moda.
Retomar o básico — calorias que ingerimos versos as que perdemos — ajuda a desenhar estratégias práticas e sustentáveis para perder peso e manter a saúde.
O que Frayn revela sobre metabolismo e peso
Frayn mostra que explicações populares sobre “metabolismos acelerados” muitas vezes não resistem a medições precisas. Quando a ingestão e o gasto energético são quantificados corretamente, as diferenças entre indivíduos tendem a se reduzir.
Em essência, excesso de energia é armazenado e déficit calórico leva à perda de peso, uma regra simples que nem sempre recebe a atenção adequada nas conversas sobre nutrição.
Por que dietas da moda frequentemente falham?
Muitas abordagens extremas focam em variáveis secundárias e esquecem o balanço energético. Além disso, alimentos ultraprocessados, ricos em calorias e altamente palatáveis, favorecem o consumo excessivo sem sensação de saciedade.
Segundo Frayn, a dificuldade está menos na teoria e mais na prática: tornar sustentável a redução calórica no dia a dia.

Estratégias práticas baseadas na ciência
- Reduza a densidade calórica: prefira frutas, vegetais e grãos integrais para controlar calorias sem abrir mão do volume de comida.
- Aumente o movimento cotidiano: além do exercício estruturado, pequenas atividades ao longo do dia elevam o gasto energético total.
- Evite ultraprocessados: troque alimentos muito calóricos e palatáveis por opções mais simples e menos densas em energia.
Comece avaliando sua ingestão atual e comparando com seu gasto diário. Ajustes pequenos e consistentes costumam ser mais eficazes que mudanças radicais e temporárias.
Exemplo prático: trocar uma porção de salgadinhos altamente calórica por uma tigela de aveia com fruta pode economizar calorias significativas sem sacrificar a saciedade.
Retomando o básico para resultados duradouros
A mensagem central é clara: em vez de se perder em modismos, concentre-se na equação energética e em hábitos que você consiga manter.
Ao combinar escolhas alimentares inteligentes com movimento regular, a perda de peso se torna mais acessível e sustentável.