O processo de expansão do Grupo T.T. segue firme. Após inaugurar lojas na Tijuca e em Brasília, a terceira franquia que irá contar com três das quatro marcas do grupo (T.T. Burger, Três Gordos e Tom Ticken) escolheu retornar a um lugar onde já foi muito feliz: Niterói. É isso mesmo: os niteroienses não vão mais precisar atravessar a ponte para comer um dos mais premiados hambúrgueres do país. A partir do próximo dia 11 de outubro, somente através da plataforma iFood, os sanduíches criados pelo chef Thomas Troisgros do T.T. Burger e do Três Gordos estarão disponíveis na cidade. Já o Tom Ticken chega dia 15 de novembro, um mês depois. “É muito prazeroso voltar a Niterói. Estamos felizes com mais esse passo da expansão e queremos levar nosso burger para todos os fãs da boa comida”, afirmou Thomas.
No T.T. Burger, o carro chefe é o sanduíche que dá nome à casa. O blend de 180g de carne Angus Premium é coberto por queijo de Minas meia-cura feito com leite de vaca Jersey, alface, tomate, picles de cebola roxa e molho da casa no pão de batata doce ou de pimenta – a escolha é do cliente (R$ 49).
Versão mais simples, o PãoCarneQueijo tem um blend com 120g, queijo cheddar e molho da casa (R$ 32). Outra queiridinho do público é o T.T. Burger Fest. O blend Angus Premium de 180g vem com queijo cheddar, cebola caramelizada na manteiga e no vinagre balsâmico e molho da casa (R$ 49). Em todos os sanduíches é possível adicionar ovo (R$ 6), bacon (R$ 9), cebola caramelizada (R$ 7) ou mais queijo meia cura (R$ 7).
Para os veganos uma boa opção é o Futuro T.T., feito com carne 100% vegetal, alface romana, tomate, picles de cebola roxa e ketchup de páprica (R$ 49). Já o T.T. Siriju é feito com fibra de caju e ganha temperos como pimenta, dendê e coentro para simular uma moqueca de siri, mas 100% vegetal. Ele também vem com alface romana, tomate, picles de cebola roxa e ketchup de páprica (R$ 49). Para acompanhar, fritas (R$ 16), batata do Thomas (R$ 16), que são chips marinados em vinagre antes de serem fritos, ou a batata canoa (R$ 19) que vem com azeite, alho confitado e alecrim. Todas perfeitas para serem molhadas no Goiabada Ketchup (R$ 3 – 30g) e que pode ser levado para casa (R$ 24 – 245g).
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Já o Três Gordos é a primeira hamburgueria do Rio dedicada ao Ultra Smash Burger. São carnes de 40 gramas prensadas na chapa até formar uma casquinha crocante. Elas chegam em três versões: Gordinho (duas carnes – 80g – R$ 26), Gordo (três carnes – 120g – R$ 32) e Gordão (quatro carnes – 160g – R$ 36) que tem ainda molho da casa, queijo cheddar e picles de pepino.
O Tom Ticken tem o frango como protagonista. Para iniciar os trabalhos não pense duas vezes e peça a deliciosa coxinha de frango com catupiry empanada na Panko (R$ 12) que confere crocância incrível. Já na ala dos sandubas o Ticken Panko vem com 140 gramas de sobrecoxa empanada também na Panko com alface romana, picles de cebola roxa e ketchup de páprica. Ele também pode vir na versão grelhada na chapa com os mesmos acompanhamentos. Cada um custa R$ 36. Novidade, o Ticken Parm remete ao clássico Frango à Parmegiana e traz 140g de peito de frango empanado na Panko coberto com queijo meia-cura e molho marinara (R$ 36). É entrar no iFood e comer o melhor hambúrguer do mundo!
