O manjericão na janela chama atenção pelo aroma marcante e folhas verdes. Essa hortinha doméstica é comum em apartamentos e cozinhas urbanas, ideal para quem quer temperos frescos sem precisar de grandes áreas externas.
Por que o manjericão que cresce na janela se adapta tão bem?
O manjericão, também chamado de basilicão, é uma planta de clima quente que se adapta bem a janelas ensolaradas. Em ambientes internos, prefere luz abundante, porém indireta, ao longo do dia, o que favorece folhas macias, verdes e aromáticas.
Na cozinha, a planta fica protegida de ventos fortes, geadas e ressecamento excessivo, mantendo temperatura e umidade mais estáveis. Perto da janela, mas dentro de casa, é mais fácil observar o solo, ajustar as regas e colher as folhas na hora de cozinhar.
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Como cuidar do manjericão na janela para perfumar a cozinha
Manter o manjericão na cozinha saudável ao longo do ano exige uma rotina simples de observação. Vaso adequado, bom substrato, luz correta e regas controladas evitam problemas como folhas amareladas, murchas ou com pouco aroma.
Os cuidados básicos mais importantes para um manjericão forte e perfumado incluem:
- Vaso com furos de drenagem;
- Substrato leve, bem aerado e rico em matéria orgânica;
- Boa luz natural diária, sem sol direto em excesso;
- Rega moderada, sem encharcar o solo;
- Podas regulares para estimular novos brotos.
Qual é o melhor lugar para o manjericão
Para que o manjericão se desenvolva bem, a posição em relação ao sol é essencial. Janelas voltadas para leste ou norte oferecem sol suave pela manhã e boa claridade ao longo do dia, reduzindo o risco de queimaduras nas folhas.
Alguns cuidados práticos ajudam a ajustar o ambiente ao longo do ano, equilibrando luz, calor e proteção contra correntes de ar frias ou secas.
- Observar diariamente se as folhas estão queimando, desbotando ou muito caídas;
- Rodiziar o vaso para que todos os lados recebam luz;
- Afastar a planta de correntes de ar frio ou ar-condicionado direto;
- Evitar que o vaso encoste em superfícies muito quentes, como vidros que esquentam demais ao sol.
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Como colher, adubar e manter o aroma do manjericão
A forma de colher interfere no vigor da planta e no perfume. O ideal é retirar as pontas das hastes, acima de um par de folhas, estimulando o crescimento lateral e atrasando a floração.
Para manter o manjericão perfumado o ano todo, é importante adubar levemente e manter a planta limpa, favorecendo raízes fortes e boa ventilação.
- Aplicar adubos orgânicos em pequenas quantidades, como húmus de minhoca;
- Renovar parte do substrato a cada alguns meses, se necessário;
- Evitar excesso de fertilizantes químicos, que podem queimar as raízes;
- Retirar folhas secas e galhos fracos para melhorar a ventilação;
- Remover hastes florais assim que surgirem, para prolongar a produção de folhas.
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