Cultivar alface em casa tornou-se tendência crescente nas cidades brasileiras, sendo ideal para quem busca uma alimentação mais saudável e sustentável. Seguindo orientações simples, qualquer pessoa pode plantar alface e colher folhas frescas diretamente do vaso, aproveitando até mesmo pequenos espaços como varandas e cozinhas.
Como iniciar o cultivo de alface no vaso de forma correta
Para começar, é fundamental escolher um vaso com pelo menos profundidade de 15 cm e furos na base, garantindo raízes saudáveis e boa drenagem. Use um substrato leve, rico em matéria orgânica, composto por mistura de terra vegetal, húmus de minhoca e areia.
Após preencher o recipiente, umedeça o solo antes de inserir as sementes ou mudas. Semeie em pequenas covas de até 0,5 cm ou plante mudas preservando o torrão, sempre mantendo 20 cm de espaçamento entre cada planta para evitar competição por nutrientes.
Cuidados essenciais para obter folhas crocantes de alface
Alguns cuidados diários garantem o sucesso do plantio e folhas sempre saudáveis. A alface precisa de pelo menos quatro horas de luz solar direta por dia, devendo ser posicionada em ambientes bem iluminados e ventilados.
A irrigação é outro aspecto importante: mantenha o solo levemente úmido, regando de manhã ou no fim da tarde e monitorando possíveis pragas e excesso de água. Confira as principais dicas de cuidados nos tópicos abaixo:
- Mantenha as plantas em áreas bem iluminadas.
- Garanta irrigação equilibrada para o solo sempre levemente úmido.
- Assegure boa ventilação para evitar fungos.
- Adube com compostos orgânicos de tempos em tempos.
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Como colher direto do vaso sem prejudicar novas folhas
Para prolongar a produção da alface, utilize o corte seletivo das folhas externas e mais desenvolvidas. Assim, a planta segue crescendo, proporcionando colheitas constantes por mais tempo.
Com cerca de 30 a 40 dias do plantio, verifique se as folhas já estão firmes e prontas para a colheita. É importante seguir um processo cuidadoso para favorecer novos brotos:
- Observe se as folhas externas estão grandes e firmes.
- Corte-as próximas ao caule, preservando as folhas do centro.
- Repita o processo semanalmente, se necessário.
Esse vídeo da Érika Canton ensina um jeito fácil de plantar alface em vaso e colher folhas sempre frescas e crocantes:
Quais variedades de alface podem ser cultivadas em vasos
Vários tipos de alface, como crespa, americana, lisa e roxa, podem ser cultivados em recipientes domésticos. Cada variedade apresenta textura e sabor particulares, e adapta-se bem a vasos quando recebe luz, água e nutrientes adequados.
Opte por sementes certificadas para melhores resultados e, se quiser, alterne variedades na sua horta para colher folhas com diferentes sabores e nutrientes ao longo do ano.
