Como fazer um tiramisù em apenas 10 minutos

O tiramisù é uma das sobremesas mais famosas da Itália e já conquistou o paladar dos brasileiros. Nesta versão, você prepara a receita de forma rápida, com ingredientes fáceis de encontrar no Brasil, sem perder o sabor irresistível do clássico original.

Ingredientes da receita

• 150 g de cream cheese (em temperatura ambiente)
• 250 g de chantilly ou creme de leite fresco bem gelado
• 100 g de açúcar
• 200 ml de café forte, sem açúcar e frio
• 1 pacote de biscoito champagne (aprox. 150 g)
• Cacau em pó para polvilhar

Como preparar seu tiramisù

1. Em uma tigela, bata o cream cheese com o açúcar até formar um creme liso.
2. Em outra tigela, bata o chantilly ou creme de leite fresco até obter picos firmes.
3. Incorpore o chantilly ao creme de cream cheese delicadamente, usando uma espátula.
4. Mergulhe rapidamente os biscoitos champagne no café frio, sem deixá-los encharcar.
5. Monte em taças ou travessa, intercalando camadas de biscoitos embebidos e creme.
6. Finalize com uma camada de creme e polvilhe cacau em pó por cima com peneira fina.
7. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Dicas para deixar ainda mais saboroso

• Não deixe os biscoitos mergulhados por muito tempo no café, para não ficarem moles.
• Adicione essência de baunilha ao creme para aroma extra.
• Inclua um toque de licor para intensificar o sabor.
• Sirva sempre gelado para uma experiência refrescante.

Essa versão com cream cheese substitui o queijo mascarpone tradicional, mas mantém a cremosidade e a sofisticação da sobremesa italiana. É prática, deliciosa e perfeita para surpreender em qualquer ocasião.