Lasanha de panela fácil feita no fogão

A lasanha caseira de panela é a solução ideal para quem quer preparar uma refeição saborosa sem complicação. Essa versão prática dispensa o forno e fica pronta em poucos passos, perfeita tanto para um almoço em família quanto para um jantar aconchegante durante a semana.

Além de economizar tempo, o preparo em apenas uma panela garante menos louça para lavar, sem perder o sabor clássico da lasanha que todos amam.

Ingredientes necessários

• 500 g de carne moída (patinho ou acém)
• Azeite ou óleo de soja a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• ½ cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 talo de salsão (aipo) picado (opcional)
• 1 cenoura pequena picada
• 500 ml de molho de tomate
• 250 g de massa de lasanha
• 200 g de mussarela ralada
• Orégano a gosto
• Manjericão fresco para decorar

Como preparar sua lasanha na panela

1. Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite ou óleo e refogue a cebola, a cenoura, o alho e o salsão até ficarem macios.
2. Acrescente a carne moída e tempere com sal, pimenta e orégano. Cozinhe até que a carne perca a cor rosada.
3. Adicione o molho de tomate e um pouco de água para ajudar a cozinhar a massa. Misture bem.
4. Quebre as folhas da massa de lasanha em pedaços e distribua sobre o molho, cobrindo a superfície. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até a massa ficar macia.
5. Finalize salpicando a mussarela ralada por cima. Tampe novamente até o queijo derreter por completo.
6. Decore com folhas frescas de manjericão e sirva ainda quente.

Gostou da receita? Experimente preparar e compartilhe com alguém que também ama uma lasanha prática e deliciosa!