A receita mais simples de panquecas com mel

As panquecas com mel são um clássico que traz o sabor quentinho das receitas caseiras. Preparadas com poucos ingredientes, elas conquistam pela simplicidade e sabor irresistível.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha com fermento
• 3/4 de xícara de água
• Uma pitada de sal
• Azeite extra virgem para fritar

Como preparar panquecas quentinhas e fofinhas

• Em uma tigela, misture água, farinha com fermento e sal até formar uma massa homogênea.
• Deixe a massa descansar por 15 minutos.
• Aqueça um fio de azeite em uma frigideira funda, em fogo alto.
• Coloque uma porção da massa na frigideira.
• Frite por 1 a 2 minutos até dourar a parte inferior e vire para dourar o outro lado.
• Retire e deixe em papel-toalha.
• Sirva imediatamente ainda quentinhas, regadas com mel a gosto.

Dicas para variar e aproveitar ao máximo

Essas panquecas combinam com diversas coberturas, como açúcar e canela, creme de avelã, frutas frescas ou oleaginosas. Podem ser servidas simples ou com acompanhamentos variados, dependendo da disponibilidade de ingredientes.

Para versões salgadas, experimente queijos, embutidos, ou temperos como sal, pimenta e orégano. O ideal é consumi-las quentes ou mornas, mantendo a textura macia e saborosa.

Perfeitas para lanches rápidos e momentos especiais

Essa receita é prática, rápida e resgata um clássico familiar. Com poucos ingredientes e preparo descomplicado, as panquecas com mel são uma excelente opção para cafés da manhã, lanches da tarde ou qualquer momento em que se deseja uma sobremesa quentinha, fofa e deliciosa.