Uma das principais casas de carne de Niterói lança novo cardápio

No mês de outubro, o restaurante Nabrasa Oro, localizado em Piratininga, Região Oceânica de Niterói, lançou seu novo cardápio, repleto de opções para os amantes de carne. A casa, conhecida por sua excelência em churrasco brasileiro, expandiu suas opções com entradas, sanduíches e pratos principais, todos elaborados pelo Chef Antônio dos Santos, especialista em cortes de carne. Entre as novidades, os clientes podem saborear o Escondidinho de filé com catupiry, que combina um mix de queijos cremosos, e o “Porquinho bêbado”, uma costela suína assada lentamente na cachaça por duas horas, servida com um barbecue de goiabada.

“Somos muito presentes na operação, e as mudanças levam em consideração os carinhosos feedbacks de nossos clientes”, revela Luiz Guilherme, sócio-fundador do restaurante, que destaca, entre os petiscos, o bolinho de feijoada, uma versão crocante desse clássico brasileiro.

Ainda de acordo com Guilherme, outros destaques são a panceta mineira, que derrete na boca, e o sanduba cupim sertanejo, que combina a suculência do cupim com cebola roxa caramelizada, molho gorgonzola e um toque fresco de rúcula.