Mamma Jamma abre as portas em Niterói

Na próxima quarta-feira, dia 1º de maio, a Mamma Jamma abre as portas da loja de Niterói para os clientes

A pizzaria Mamma Jamma abre as portas de seu quinto endereço no estado do Rio, levando suas tradicionais pizzas rústicas italianas para Niterói. A inauguração faz parte do projeto de expansão da casa, que iniciou sua trajetória em 2009 no bairro do Jardim Botânico. Atualmente a rede conta ainda com pontos na Barra da Tijuca, no Recreio e em Botafogo, e com a primeira loja fora do estado do Rio, na cidade de Salvador, Bahia.

Instalada em um casarão de dois andares na esquina das ruas Nóbrega e Mariz e Barros, no Polo Gastronômico do Jardim Icaraí, a Mamma Jamma de Niterói possui 550 metros quadrados e capacidade para 180 clientes. Com projeto arquitetônico assinado pela Salles Arquitetura e identidade visual do Studio Pipa, o espaço segue o padrão estético das demais unidades. A decoração, clássica com um toque industrial, conta com paredes de azulejos brancos, mesas de madeira e baias com sofás no estilo american diner. No centro das atenções fica o imponente balcão para o preparo das redondas com dois fornos a lenha.

O cardápio de pizzas oferece as receitas tradicionais que deram fama à casa. São 29 combinações (de R$ 56 a R$ 74), além de quatro receitas doces (de R$ 30 a R$ 32). Todas são preparadas com massa artesanal de longa fermentação, assadas no forno a lenha e levam ingredientes cuidadosamente selecionados – como farinha italiana “00”, de moagem mais fina, e orégano chileno.