A primavera começa em 22 de setembro com muita cor nas ruas, na arte, na moda e (por que não?) na gastronomia. Inspirados pelo clima, chefs investem em pratos coloridos, em que o frescor e a beleza dão o tom. Peixes, saladas, bebidas e ingredientes refrescantes entram em ação.
Confira abaixo combinações especiais para a estação mais bonita do ano na cidade de Niterói:
Gruta de Santo Antônio: No Gruta de Santo Antônio, na Ponta D’Areia, a sugestão do chef Alexandre Henriques é a salada do mar (R$ 98), preparada com mix de polvo, lula e camarão, temperado com limão, pimenta do reino, coentro, tomate e cebola. Serviço: Rua Silva Jardim, 148 – Ponta da Areia – Niterói. Reservas: (21) 2621-5701/ 98889-1926. Funcionamento: Domingo a quarta e feriados de 11h30 às 16h | Quinta a sábado de 11h30 às 22h.
Lucca Forneria: No Lucca Forneria, no Jardim Icaraí, o colorido aparece nas novidades da carta de bebidas. Entre elas está o drink Get Sexy (R$ 27), que traz gin, morango, licor grenadine e tônica em sua receita e o Lemongin (R$ 27), preparado com limão siciliano, mel, gin, tônica e alecrim. Serviço: Rua Leandro Mota, 142, Icaraí – Niterói. Telefone: (21) 3587-9136. Horário de funcionamento: domingo a quinta-feira: 17h a 0h; sexta-feira e sábado: 17h a 02h.
Buzin Gastronomia: No Buzin Gastronomia, em Niterói, o que não falta são pratos coloridos e frescos para a chegada da primavera. A mousse de quinoa com calda de tangerina é uma das opções do bufê. Já a salada sunomono, que leva camarão, kani e pepino, é pedida certa. Serviço: Itaipu – Est. Francisco da Cruz Nunes, nº 8.891, Itaipu – Niterói – RJ. (21) 2609.4201 / (21) 2609.8604 / (21) 99972-5492. Icaraí – Rua Pereira da Silva, 169 – Icaraí, Niterói – RJ. Tel: (21) 2711-5208.
Parador Bistrô: No Parador Bistrô, localizado na Moreira César, a culinária do chef Daniel Ortiz está fazendo sucesso. O cardápio da semana elaborado pelo colombiano conta com delícias como steak tartar com batatas rústicas (R$38), dourado na crosta de quinoa e pimenta rosa com purê de banana da terra com bacon (R$52) e tornedor ao Malbec com fettuccine ao molho Camembert (R$54). Serviço: Rua Cel. Moreira Cesar, 241, Icaraí – Niterói. Tel: (21) 3603-3575. Horário de funcionamento: segunda a sábado de 10h às 21h.
Villa Toscana: No Villa Toscana, em Itaipu, o risoto é carro-chefe da casa. O de vieira com açafrão e queijo parmesão (R$79,90) é um dos mais pedidos na unidade de Niterói. Serviço: Estrada Francisco da Cruz Nunes, 9052 – Itaipu, Niterói. Tel.: (21) 3741-5446.
Don Juan Contemporâneo: De origem peruana, o ceviche faz parte do cardápio do Don Juan Contemporâneo, no H Niterói Hotel. Feito de salmão com macarrão de legumes, o prato que é recomendação do chef Menudo, traz pimentões, cebola roxa, pimenta tabasco, cenoura, pepino, abobrinha e limão entre os ingredientes. O prato custa R$ 43. Serviço: Rua Dr. Paulo Alves 14. Ingá, Niterói. Tel: (21) 3174-5055. Horário de funcionamento: todos os dias, das 5h às 23h.
Olimpo Restaurante: No restaurante Olimpo, em Charitas, duas novidades do chef Daniel Hollanda no cardápio de sobremesas. A Panna Cotta (R$ 23) aromatizada com Cumaru, servida sobre calda de frutas vermelhas e mini suspiros, e a sua releitura de Tiramisú (R$ 24). Serviço: Av. Quintino Bocaiúva, s/nº – Estação Hidroviária de Charitas, 2º Piso – Charitas – RJ. Tel: (21) 2711-0554. Horário: Segunda a sábado, 12h à 01h / Domingo: 12h às 19h.
Confeitaria Beira Mar: Que tal um chá da tarde recheado de saborosos pães, bolos, doces e salgados preparados artesanalmente? Esse é um dos carros-chefes da Confeitaria Beira Mar, tradicional no coração de Icaraí, em Niterói. Todos os dias, a partir das 16h, o chá da tarde é servido em mesa farta por R$ 7,39, cada 100g. Serviço: Rua Cel. Moreira César, 149 – Icaraí – Niterói – RJ. Telefone: 3602-1070. Horário: todos os dias das 6h30 às 22h.
Donna Toscana: Com uma seleção de ingredientes que dão todo um colorido à pizza, a Donna Toscana traz a tradicional portuguesa preparada com mozarela, presunto, calabresa, ovos cozidos, cebola, pimentão, azeitona e bacon à moda da casa. A delícia faz sucesso no cardápio da pizzaria, que conta com três casas na cidade de Niterói, além do delivery. A pizza grande custa R$ 48,90. Serviço: São Francisco: Avenida Rui Barbosa, 384 – Delivery e Reservas – 3617-1111. Pendotiba: Estrada Caetano Monteiro, 1924 – Lojas 103/104/105 – Vila Progresso – Delivery e Reservas – 2616-2800. Piratininga: Avenida Almirante Tamandaré, 507, Piratininga, Niterói – RJ. Telefone: (21) 2619-1121.
