Restaurante Cidadão completa um ano de funcionamento

Unidade foi reaberta pela Prefeitura de Niterói em janeiro e já forneceu mais de 500 mil refeições

O Restaurante Cidadão Jorge Amado, no Centro de Niterói, completa um ano de funcionamento nesta terça-feira (2) e já foram servidas mais de 276 toneladas de alimentos, distribuídos por 448.465 almoços e 79.131 cafés da manhã. A unidade, que era administrada pelo Governo do Estado, foi municipalizada no dia 2 de janeiro de 2017. A Prefeitura investiu cerca de R$ 3 milhões no local ao longo do ano.

O almoço é servido de segunda a sexta, das 10h às 15h, no valor de R$ 2, com cardápio variado. O café da manhã, das 6h às 9h, que custa R$ 0,50, é composto por pão com manteiga e café com leite, café puro ou refresco.

A supervisora técnica de Nutrição do Restaurante Cidadão Jorge Amado, Mariana Alfenas, explica que o espaço possui um cardápio balanceado elaborado por nutricionistas e uma política de segurança alimentar severa no preparo e armazenamento de alimentos.

“Diariamente, checamos tudo para ver se está dentro das regras da Vigilância Sanitária. Dentro do controle de qualidade temos diversas planilhas para monitorar e ter a certeza que estamos oferecendo uma refeição de qualidade para a população”, destaca.

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